Baccalauréat Technique (BT)

Le Baccalauréat Technique (BT) est un programme de trois ans offert aux élèves ayant réussi leur Brevet Académique ou Brevet Professionnel en hôtellerie, et qui souhaitent poursuivre une carrière en hôtellerie.

L’objectif est de fournir au marché du travail des professionnels qualifiés et compétents, des personnes de terrain, immédiatement opérationnels et capables de s'adapter à l'évolution de la profession dans tous les secteurs de la restauration, du service et de la pâtisserie, au Liban et à l'étranger.

Les étudiants apprendront durant leur formation à maîtriser les techniques de réalisation, production et de présentation de tous les mets à la carte, gérer les commandes et stocks ainsi que les relations avec les fournisseurs, maîtriser les coûts, et connaître les techniques commerciales, relations clientèle.

A la fin de leurs études et après réussite à l’examen officiel Libanais du Baccalauréat Technique, les étudiants peuvent immédiatement intégrer le marché de travail ou poursuivre leurs études à l’Université Al-Kafaàt en Gestion des Hôtels et Structures Touristiques ou en Technologie des Industries Alimentaires.

Des résidences et logements sont offerts gratuitement à nos élèves et apprentis sur le Campus Al-Kafaàt, afin de faciliter leur accès à leurs stages de formation à l’École Hôtelière Al-Kafaàt.